Városlista
2025. december 5, péntek - Vilma

Hírek

2019. Augusztus 19. 20:00, hétfő | Helyi

I. Ceglédi Kajszibarack lekvár és dzsem verseny nyitott zsűrizése

I. Ceglédi Kajszibarack lekvár és dzsem verseny nyitott zsűrizése

Három hete Lajos Mary, a Békebeli Cukrászda tulajdonosa versenyt hirdetett kajszibarackból készült lekvárokból és dzsemekből, amiket a tegnapi napon 3 fős zsűri pontozott is.

Szép számmal érkeztek pályamunkák, összesen 40 darabot kóstoltak a bírák.
Főbb szempontok, amiket figyelembe vettek: küllem (2 pont); textúra (2 pont) és ízvilág (6 pont).

Nehéz dolga volt a zsűrinek, hisz kiváló zamatú, rendkívüli ízvilágú, magas gyümölcstartalommal rendelkező munkák érkeztek. Innováció terén levendula, vanília, kapor is ízesítette a lekvárokat, de akadt olyan, amelyikben barackmag is megjelent, mit alkotóelem.

A zsűri döntése a következő:
1. Dely Márta
2. Nagy Lászlóné
3. Voszem Mária Rádió;
Innovatív különdíj: Petró József barackmaggal dúsított dzseme lett.
Minden résztvevőnek gratulálunk!

A nyereményeket a Békebeli Cukrászda, Cegléd és Térsége Ipartestülete, Petró József és Máté Csaba (Kisméhecske Kifőzde) ajánlotta fel.
Ez a verseny hagyományteremtő céllal jött létre és jövőre a Cegléd és Térsége Ipartestülete jóvoltából ki is fog bővülni, méghozzá a HÖLGYEK ÉS URAK versenyével, azaz a hölgyek lekvárok és dzsemek kategóriában, az urak pedig pálinka kategóriában indulhatnak.

A beküldött munkákat, a Kisméhecske Kifőzde felajánlásával mintegy 300 palacsinta töltelékeként használták fel, amiket a kilátogatók örömmel el is fogyaszthattak.

Ezenkívül senki sem távozott üres kézzel, ugyanis Petró Józsi bácsi nagy-nagy örömmel osztogatta díszített, mosolygós barackmagjait, akik eljöttek a Cukrászdába.

Forrás: www.facebook.com/iranycegled
Fotó: Kisfaludi István

Kapcsolódó galéria

Ezek érdekelhetnek még

2025. Szeptember 18. 11:06, csütörtök | Helyi

A gimnázium történetét mutatja be a tárlat

2025. Szeptember 09. 12:16, kedd | Helyi

”Az én hazám az égig ér”