A kiegyensúlyozott táplálkozásban nagyon fontos a napi ötszöri étkezés, valamint a megfelelő tápanyag- és vitaminpótlás.
Tavasszal és nyáron abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy a piacok és a boltok polcai tele vannak színes, friss, roppanós zöldségekkel és gyümölcsökkel, amikből gyerekjáték összeállítani egy vitamindús, kalóriaszegény, gyors vacsorát vagy ebédet.

Számos jobbnál-jobb tavaszi gyors vacsora receptet találhatsz a neten, mi is mutatunk egy pár trükköt, és 2 szuper egyszerű recept tippet is.

Íme néhány trükk:

- percek alatt összedobhatsz egy salátát, amit különböző magokkal, gyümölcsökkel, vagy akár házi öntetekkel tehetsz változatossá
- Ha attól félsz, hogy a saláta nem elég laktató, turbózd fel natúr sült hússal, vagy sült sajttal.
- A nap végén nem szükséges bonyolult fogásokkal készülni, ilyenkor jólesik egy tál gyorsan elkészíthető krémleves, de vitaminban gazdag, és főzés nélkül összeállítható a híres spanyol zöldségleves, a gazpacho is.
- A kalóriaszegény receptek között böngészve a legegyszerűbbek a sült hús- zöldségköret kombinációk, de ha valami egészen egyszerűen összeállítható zöldség receptre vágysz, próbáld ki ezt: Válogass össze sok színes zöldséget, vágd őket apró kockákra, karikákra, sütőpapírral bélelt tepsin 220 fokon süsd őket, amíg megpirulnak. Úgy tudod a legkevesebb zsiradékkal elkészíteni, ha beöntöd a felaprított zöldségeket egy zacskóba, és rájuk öntesz egy kevés olajat, majd a zacskót szorosan összefogva alaposan összerázod benne a zöldségeket az olajjal.
- A hal is az egészséges étrend fontos része. A legegyszerűbb halkészítési mód ez: tedd a halszeleteket egyesével egy nagyobb darab alufóliára, önts a halra egy pár csepp olajat, sózd, borsozd, tegyél rá zöld fűszernövényt is (pl. kaprot), és csomagold be az alufóliába. 180 fokra előbelegített sütőben süsd kb. 20 percet. Olyan puha, omlós és zamatos lesz így a hal. hogy el sem hiszed.